جیوه یکی از فلزات سنگین، درخشان و نقره ای رنگ می باشد. جیوه تنها فلزی است که در شرایط عادی مایع است و تبخیر هم می شود. از دوران باستان شناخته شده بود و در زمان های قدیم از آن به عنوان یک درمان کننده استفاده می شد. در آثار ارسطو و سایر نویسندگان دوران باستان از جیوه نام برده شده است. در قرون وسطی کیم...

آشنایی با ال پرولین : ال پرولین یک آمینو اسید غیر ضروری است که خود را به عنوان پودر کریستالی سفید بی بو و با طعم شیرین یا تلخ نشان می دهد و محلول در آب و الکل است ، با عوامل اکسید کننده قوی ناسازگار است و به عنوان افزودنی و طعم دهنده  مواد غذایی استفاده می شود و به طور طبیعی در عسل وجود دارد . همچنی...